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岁岁丰(图)、食用菌菌种购买

2021-7-27 7:24:22发布3次查看
7.开口诱基:经过10天左右的发菌培育,菌丝圈直径达locm以上时,便可将菌袋搬入子实钵栽培房内,开口增氧,上架疏排,诱导银耳原基发生。开口方法:把接种穴上的胶布揭起一角,形成一个黄豆粒大小的通气口,以利氧气透进料内,过2天后把胶布撕掉。也可一次性把穴口上的胶布撕掉。经过开口通气后,穴内白色菌丝团的原墓逐渐胶质化,形成晶莹碎米状的耳芽。此时用报纸覆盖袋面,并喷水保湿,空间相对湿度调至80%,温度控制在18-25℃。
如何实现金针菇既能高产稳产(生物转化率稳定在140%-160%),又能充分利用菇房栽培面积(比常规提高菇房利用率3倍以上)的技术,现简介如下。
1、采用优良菌株和高产配方 用金针菇为杂交19,引自江苏江都富民食用菌站,该菌株产量高,质量也好,培养料是棉子壳100公斤,麸皮10公斤,玉米面5公斤,石膏1.5公斤,尿素500克,25%多菌灵200克,水130-150公斤。
2、改传统短栽培袋为长栽培袋 常规栽培袋为18厘米×33厘米,现采用的为25厘米×50厘米塑料筒,在筒料正中只装料15厘米高,两头各留筒膜17.5厘米,装料松紧适中,达标的料袋折干料700克左右。
3、延长灭菌时间和改进接种方法 为确保纯菌率将常规常压灭菌时间10-12小时改成15-18小时,并将原来料袋一头接种改成袋两头接种。
4、改传统立式出菇为卧式出菇 卧式出菇一般堆高5-10层,但以3-5层最.好(场地空间每2米一层可平摆料袋13个,每米高可平放9层袋)。将摆好成批的袋两头各埋2根高出顶层袋5厘米的木棒,两根木棒间距离宽于料袋即以54厘米为好,然后在两根木棒上(稍高出顶层料袋)拴一根横着的直木棒,将细铁丝拴在横绲上拉紧,最后将报纸搭盖在铁丝上,这样做能有效地防止喷湿的报纸压扁袋口而影响出菇。
五、灭菌
      灭菌是灵芝生产能否成功的关键,必须蒸足熟透。蒸煮椴木与香菇棒灭菌方法相同,当锅内温度达100℃后要维持12小时不降温。火力要“攻头、守尾、控中间”,菌筒上灶后要迅速用旺火猛攻,使锅内温度迅速达到100℃,中间火力要稳定,待停火后温度下降至80℃以下出灶、冷却。

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